Welcher Ernährungsstil ist gesund? – Offener Infoabend des Arbeitskreises Essstörungen zum Thema gesunde Ernährung
veröffentlicht am 17.02.2020
Unter dem Titel „Ernährungstrends: Die neue Religion?“ geben die Ernährungstherapeutinnen Dr. Judith Wolschke sowie die Diplom-Oecotrophologin Birgit Stößel im Rahmen eines offenen Infoabends einen Überblick über gesunde Ernährung. Dieser findet statt am Mittwoch, den 11. März. 2020 von 17 bis 20 Uhr in den Räumlichkeiten der Suchthilfe Aachen (Hermannstr. 14 in Aachen). Veranstalter ist der Arbeitskreis Essstörungen. Im Anschluss an den Vortrag sind die Teilnehmenden eingeladen, mit Mitgliedern des Arbeitskreises Ernährungstrends, Fragen zum Thema gesunde Ernährung und problematischem Essverhalten zu diskutieren. Fragen wie „Welcher Ernährungsstil passt zu mir? Wie gelingt eine Übertragung von allgemeinen Empfehlungen hin zu individuellen und spezifischen Bedürfnissen? Wann wird Essen oder ein bestimmter Ernährungsstil zu einem Problem?“ werden beantwortet.
Ernährung als neue Religion?
Viele Menschen – gerade Mädchen und Frauen – sind mit ihrem Gewicht und Äußeren nicht zufrieden. Bestärkt werden sie darin durch Frauenzeitschriften, Castingshows und immer häufiger auch durch Social-Media-Kanäle wie Instagram. Dort wird durch Fotos und Videoclips vermittelt, wie man sich ernähren muss, um schlank, schön und erfolgreich zu sein. Unter den Hashtags soulfood, cleanfood oder lowcarb verbergen sich eine Flut von Ernährungsempfehlungen, die sich mittlerweile zu eigenen Lebensstilen entwickelt haben. Ihre Anhänger definieren sich darüber, was oder was sie nicht essen, und fühlen sich so einer bestimmten Gruppe zugehörig oder grenzen sich von anderen ab. „Wir leben in einer Gesellschaft voller Effizienz und Leistungsdruck. Wir sehen, dass dies immer häufiger auch auf Gesundheitsverhalten und Ernährungsstile übertragen wird. Die vielen – häufig sich wiedersprechenden – Ernährungsregeln führen nicht selten zu einer völligen Verunsicherung darüber, was wirklich gesund ist. Die Natürlichkeit des Essens geht damit verloren“, erklärt Ruth Schwalbach, Suchttherapeutin bei der Suchthilfe Aachen die Ausgangslage vieler ihrer Klientinnen. Ziel des Infoabends ist daher, Licht in den Dschungel der gängigen Ernährungstrends zu bringen. Herzlich eingeladen sind alle Interessierten.
Ort: Suchthilfe Aachen, Hermannstraße 14, Aachen
Anmeldung: Fachstelle für Essstörungen, Ruth Schwalbach, Tel.: 0241 41356 133, schwalbach@suchthilfe-aachen.de
Kosten: 10,- Euro
