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15. Türchen: winterliche Gelees

Für Naschkatzen das ideale Geschenk:
1l Apfel- oder Orangensaft (100% Fruchtgehalt) mit 4 Beuteln Glühweingewürz aufkochen – Beutel entfernen und den gewürzten Saft mit Gelierzucker (Menge ist abhängig von 1:1 oder 2:1 oder 3:1 und ist jeweils auf den Tüten angegeben) aufkochen und in Marmeladengläser füllen. Zum Verschenken kann man den Deckel mit einer kleinen Serviette oder einem Stückchen Stoff dekorieren oder rund um das Glas Sternchen aufkleben.
Man kann statt der Glühweingewürze auch Ingwerschalen, in sehr kleine Würfelchen schneiden und mit dem 100% Fruchtgehalt Apfelsaft ca. fünf Minuten durchköcheln lassen – dann Gelierzucker dazugeben und Rest wie bei Vorschlag a).

Diese leckeren Geleerezepte suchte eine 63-jährige, abstinente Klienten aus dem Bereich Spielsucht für Sie aus.

veröffentlicht am 15. Dezember 2010

Autor: Yvonne Michel

Kategorie(n): Adventskalender 2010

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